最近,黑心食品頻傳,
最基本的食物原料都有問題,
外頭的美食,頓時變得不可靠。
這時,反而有一股反璞歸真的力量,
督促著大家,正視家中的餐桌,
宣揚自己做菜的健康和樂趣。
我們,也趕上這股風潮,
端午節,來場親子DIY,大家一起包粽子。
記憶中的端午節,是孩子們歡樂的節日,
廚房,瀰漫著糯米和粽葉香,
大家七手八腳幫忙包粽子的熱鬧景象,
是童年的,美好的回憶。
阿嬤過世之後,
家中好久好久都沒自己包粽子了,
一來省麻煩,二來外頭的粽子口味多,
想吃什麼口味都有,
最近的食品問題,
正好讓我們又回到了自己包粽的原點。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684808-1635235065.jpg)
家中包的,是傳統的客家粽,
一大早,才剛到老媽家,
老媽便已經將糯米用木桶蒸好,
所有配料都已經翻炒完畢。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684809-1515471967.jpg)
小孩們,幫忙洗粽葉,
拿起菜瓜布,正面刷完,換背面。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684811-3917409899.jpg)
大概是見著新奇,
大家都來排隊刷粽葉,
一人刷五片,
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684808-1635235065.jpg)
家中包的,是傳統的客家粽,
一大早,才剛到老媽家,
老媽便已經將糯米用木桶蒸好,
所有配料都已經翻炒完畢。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684809-1515471967.jpg)
小孩們,幫忙洗粽葉,
拿起菜瓜布,正面刷完,換背面。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684811-3917409899.jpg)
大概是見著新奇,
大家都來排隊刷粽葉,
一人刷五片,
多刷一片,
後面排隊的小孩都會哇哇叫。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684813-2994943869.jpg)
趁著這個傳統的節日,
讓孩子了解一下包粽子的程序,
也是難得的機會教育。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684813-3405307547.jpg)
天氣超好,端午節到了,
也宣告炎炎夏日的正式來臨。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684814-1367055246.jpg)
洗完粽葉,回到老媽家,
發現她已經默默包起粽子來了,
那怎麼行?
快把散落在各家的小孩叫回來,包粽子囉!
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684815-4028032019.jpg)
把包粽子的場地移到客廳,
師傅先來示範如何包粽子。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684815-1091783886.jpg)
先把兩片粽葉交疊,
頭尾要錯開。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684816-504609371.jpg)
在粽葉的三分之一處,
往內凹折,折成杯狀。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684817-1801586772.jpg)
加入炒香的糯米,配料,再一層糯米。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684818-3830659519.jpg)
將粽葉下折,兩邊夾緊,
再包折,就完成了。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684819-2861273447.jpg)
小孩大概做到加糯米配料那一關,就不行了,
剩下的,媽媽接手,
將粽子包好,用棉線綑綁。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684819-2176250181.jpg)
所有的配料都是在市場新鮮採買,
連客家粽裡的菜圃都是隔壁鄰居親手做的,
後面排隊的小孩都會哇哇叫。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684813-2994943869.jpg)
趁著這個傳統的節日,
讓孩子了解一下包粽子的程序,
也是難得的機會教育。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684813-3405307547.jpg)
天氣超好,端午節到了,
也宣告炎炎夏日的正式來臨。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684814-1367055246.jpg)
洗完粽葉,回到老媽家,
發現她已經默默包起粽子來了,
那怎麼行?
快把散落在各家的小孩叫回來,包粽子囉!
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684815-4028032019.jpg)
把包粽子的場地移到客廳,
師傅先來示範如何包粽子。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684815-1091783886.jpg)
先把兩片粽葉交疊,
頭尾要錯開。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684816-504609371.jpg)
在粽葉的三分之一處,
往內凹折,折成杯狀。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684817-1801586772.jpg)
加入炒香的糯米,配料,再一層糯米。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684818-3830659519.jpg)
將粽葉下折,兩邊夾緊,
再包折,就完成了。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684819-2861273447.jpg)
小孩大概做到加糯米配料那一關,就不行了,
剩下的,媽媽接手,
將粽子包好,用棉線綑綁。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684819-2176250181.jpg)
所有的配料都是在市場新鮮採買,
連客家粽裡的菜圃都是隔壁鄰居親手做的,
安全一百,健康滿分。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684820-1698021949.jpg)
小孩大概包個兩顆,就喊停了,
其他的,在我們母女三人通力合作下,
迅速完工。
中餐,就是自己包的粽子啦!
小孩包的特別小,
份量也很適合小孩。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684820-4256335179.jpg)
吃完粽子,
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684820-1698021949.jpg)
小孩大概包個兩顆,就喊停了,
其他的,在我們母女三人通力合作下,
迅速完工。
中餐,就是自己包的粽子啦!
小孩包的特別小,
份量也很適合小孩。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684820-4256335179.jpg)
吃完粽子,
天氣這麼熱,
玩水最讚。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684821-40190196.jpg)
話說,Niko家的兒童戲水池,
今年邁入第三年,
每年用,都發現它在逐漸變小中,
小泳池,今年處於爆炸狀態。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684821-1433180959.jpg)
呵呵~不是泳池變小啦!
是孩子們一年一年的長大,
玩水最讚。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684821-40190196.jpg)
話說,Niko家的兒童戲水池,
今年邁入第三年,
每年用,都發現它在逐漸變小中,
小泳池,今年處於爆炸狀態。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684821-1433180959.jpg)
呵呵~不是泳池變小啦!
是孩子們一年一年的長大,
泳池的空間也愈來愈小。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684822-825298719.jpg)
面對毒辣的太陽,
唯有玩水,是王道。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684823-1315028592.jpg)
有泳衣的穿泳衣,
沒泳衣的穿內褲,
甚至衣服脫光了下水,
也很消暑~~
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684824-1387498505.jpg)
小男生們,
喜歡尋求刺激,
拿著水槍尋找目標物。
家中的小孩一個比一個還要瘦,
每天用放山雞的方式飼養,
要胖,都很難哪!
不同的節日,有不同的樂趣,
天天是好日,天天都要好好過~
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684822-825298719.jpg)
面對毒辣的太陽,
唯有玩水,是王道。
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684823-1315028592.jpg)
有泳衣的穿泳衣,
沒泳衣的穿內褲,
甚至衣服脫光了下水,
也很消暑~~
![](https://pic.pimg.tw/jaer0429/1379684824-1387498505.jpg)
小男生們,
喜歡尋求刺激,
拿著水槍尋找目標物。
家中的小孩一個比一個還要瘦,
每天用放山雞的方式飼養,
要胖,都很難哪!
不同的節日,有不同的樂趣,
天天是好日,天天都要好好過~
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