前些陣子,買些碎塊巧克力,請學生帶點家中水果,
熱熱鬧鬧地辦了一場巧克力水果下午茶會,
其實就是把不同的水果串起來,再淋些香香甜甜的巧克力醬,
小朋友很愛!
剩下一包白巧克力碎塊,翻出幾年前曾經做過的聖誕屋模型,
讓魯米和妹妹提前感受一下聖誕節的歡樂氣息。
星期六的下午,alumi要上輔導課,
押著妹妹和魯米上樓說故事睡午覺,
好不容易經過一小時,妹妹睡著了,我那精力充沛的魯米卻半點睡意都沒有,
看看時鐘,都已經下午四點了,好啦~別睡了,起來找點事做。
我們母子兩躡手躡腳地來到樓下,找出材料和模型,準備來做巧克力屋。
巧克力必須隔水加熱,打開巧克力碎塊,裝入內鍋,外鍋傻傻地以為用開水加熱就好。
接觸外鍋的邊緣,因為熱度,巧克力開始慢慢融化,但是中間的巧克力卻不知要等到什麼時候?
算了!急性子媽咪沒有辦法接受這樣漫長又可能無結果的等待,
直接拿著外鍋到瓦斯爐上以小火隔水加熱。
巧克力開始在內鍋逐漸融化,接 下來就是把巧克力醬倒在模型上。
截至目前為止魯米都還沒辦法幫上忙,要融化的巧克力有點燙手,
魯米雖然只是在旁邊看,也興致沖沖地一直要我把巧克力拿給他看。
接下來就是等待巧克力冷卻塑型,快速一點的方式是直接將模型放在冰箱中。
等到冷卻後,所有的形體大致完成,接下來就是等著做組合了。
拿出一些巧克力熱融做接著劑,負責這部分工作的是alumi,
瞧他細心雕琢,巧妙組合的樣子,真是讓我們瞠目結舌........
連邊緣接合處都要用刀子削平再做組合,你說魯米的龜毛不是遺傳他還有誰?
接下來終於換魯米和妹妹上場了,一家四口擠著一台摩托車衝去seven買的水果糖,
就是用來裝飾有點單調的屋頂。
沾點巧克力再黏在屋頂上
連妹妹都可以來湊一咖,但是因為屋頂是斜的,需要將糖果停頓在上面幾秒鐘,
這個動作魯米OK,但是妹妹的糖果就因為缺乏耐心的等待一直溜下來。
邊黏還忙著邊偷吃,真是有夠忙的啦!
屋頂接縫邊緣最好黏,一下就被有經驗的魯米黏滿了。
黏得不規則也沒關係,五彩繽紛的顏色搭配錯落有致的糖果就是討喜。
噹~噹~噹~噹~~完成囉!
您說~是不是很有聖誕氣氛的巧克力屋呀?!
甜滋滋的巧克力屋在做完的隔天就迫不及待的帶回老媽家跟大家分享,
要吃之前大家都很興奮期待,吃到一半,甜膩的感覺就開始出現,
之後,盤子中就散落著吃不完的斷垣殘壁........
"還有誰要吃?".....大家都搖搖頭說不要了!
所以這種東西,偶一為之就好了,氣氛有到就好,
要不然東西吃不完....也挺麻煩的。
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